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汉堡

【汉堡的美食】

汉堡最具本地风味的特色菜叫“海员杂烩”Labskaus,原料是腌熏肉、土豆、红甜菜以及特制腌鲱鱼。Rote Grütze是一道汉堡几乎每家餐厅都有的甜品,用新鲜覆盆子、草莓急冻,加了醋栗和香草汁或奶油。其它本地名菜还有鳗鱼汤Aalsuppe。汉堡拥有来自世界各地的美食,美式,法式,阿拉伯式,日式,泰国式等近18种异国饮食文化都在汉堡汇集。汉堡临海,每个周日在海鲜市场都会有新鲜的海鲜提供。汉堡较其他德国城市吃海鲜多些。

【汉堡的中餐馆】

汉堡是在德华人最多的城市,因此也是中餐馆比较多的城市。有大概300多家中餐馆。这里老一批的中餐馆都是以粤菜为主,新一批的中餐馆有川菜、湘菜及火锅店等。“北京烤鸭店”厨师来自北京,号称是欧洲最正宗的北京烤鸭店。

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Literaturhaus Café

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Schwanenwik 38, 22087 Hamburg ( 显示地图 / 打印地图 )

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“文学之家咖啡馆”一家真正中欧风格的咖啡馆,是世界各地作家交流及阅读的论坛。这家咖啡馆与餐厅每年举办的活动约 90多,享有了“哲学家咖啡馆”的美誉。
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