成都
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【成都特色美食】
川菜代表菜有“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“红油水饺”
【成都小吃】
抄手:是成都著名的小吃。外观同饺子差不多,抄手用方形面皮包馅,纯肉馅,食用时浇上红油调料。
Bashu Weiyuan
巴蜀味苑老四川菜
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营业面积 | 室内座位数量 | ||
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营业时间(工作日) | 室外座位数 | ||
营业时间(周末) | 包间数 | ||
休息日 | 最大包间座位数 |
巴蜀味苑的创始人李仁光,重庆合川人,是位拥有着几十年丰富经验的老川菜人。李仁光的厨艺传承传统的老川菜,同时倾心于创新。巴蜀味苑老川菜酒楼,是一个仅有120平米的小店,但单位平方米营业额居成都餐饮业之冠。创新菜有蘸水兔、过水鱼、水爆回锅肉、怪味蹄花、砂锅牛肉等菜品,成为了时下川菜里的流行菜肴。
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