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多特蒙德

多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是多特蒙德出产的淡下发酵啤酒。这种啤酒色浅,味干,酒体适中,麦芽香味较酒花香味重。多特蒙特啤酒的酿造水为地表水,水质极硬,因永久硬度大于暂时硬度,虽总硬度14.62mmol/L(4lod),麦皮中的风味物质和酒花中的苦味物质浸出较多。 而残留碱度并不高,所制啤酒别具风格,多为出口啤酒,欧美国家仿制者甚多。


多特蒙德盐粒面包(Dortmunder Salzkuchen)是本地特色的面点,是一种粘有香料和盐粒的面包,通常是中间加洋葱末和圆片香肠。

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  • China Restaurant Lucky,财上楼酒家

    China Restaurant Lucky(财上楼酒家)

    评价:
    地址:
    Ostenhellweg 57-59, 44135 Dortmund
    简介
    多特蒙德市中心商业街上,主营淮扬菜、川菜,有自助火锅,还有美味的中式早餐

    EURO 20

  • Lahuhu Hot pot & BBQ,川外川

    Lahuhu Hot pot & BBQ(川外川)

    评价:
    地址:
    Josephstraße 21, 44137 Dortmund
    简介
    多特蒙德的城西,自助烧烤,火锅

    EURO 20

人均价均不含酒水
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