上海的中华老字号餐馆。创始于1943年。享誉上海滩的名菜是“小绍兴白斩鸡”，以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。有小绍兴白斩鸡、全色血汤、鸡粥、鸡骨酱面、爆鱼面、焖肉面、鸡汤混沌、春卷、三丁鸡包等等特色名菜。