德国饮料市场上有很多德国人自己发明的千奇百怪的混合饮料。其中最流行的是这种叫做Apfelschorle的苹果汽水混合饮料。名称由德语的''Apfel苹果''和''Schorle混合饮料''组合而成。由一半的带碳酸气的矿泉水兑入一半的纯苹果汁制成。

德国人的日常生活中完全离不开Apfelschorle。德国人从幼儿园就开始喝了。因为基于对牙齿的保护，德国幼儿园不给孩子们喝任何纯果汁饮料。所以德国从幼儿园到学校，职工食堂到高档餐厅。只要是提供饮料，除了矿泉水之外，一定会有Apfelschorle。

德国人如此喜欢Apfelschorle与他们的饮食习惯有关系。德国平时就爱喝带碳酸气的苏打水。同时也酷爱喝果汁，德国每年果汁的饮用量在世界排第一。所以商家及时抓住德国客户的特点，特别推出这样结合两种饮料的共同特点的混合饮料，既解决了矿泉水的平淡无味，同时也解决了苹果汁过甜卡路里过高的缺点。

在最近热转的“20步教你成为德国人”中就提到要学德国人喝Apfelschorle。

德国拥有众多品牌的Apfelschorle。根据德国消费者评定杂志Öko-Test测评的结果被评为最好的"sehrgut"的品牌是Adelholzener和Voelkel。而不及格和最差的"mangelhaft/ungenügend"的品牌是Apollinaris和Carolinen。