挪威最好的美食：首位的一定是新鲜的海鲜，挪威是世界上第二大海产品出口国。挪威的龙虾、三文鱼、挪威鳕鱼、帝王蟹、北极虾、鲸鱼肉。挪威的沿海城市都有一个鱼市，鱼市通常附带有海鲜餐厅，可以吃到最新鲜的海鲜。挪威山地多，因而养牛不多，但满山都会见到成群的羊群。挪威的羊肉肉质鲜嫩多汁，都是饲养在远离城市的纯天然牧场，水源清洁牧草丰富，因而蛋白质含量高。Smalahove熏羊头是挪威西部地区最传统的特色美食，通常是在圣诞节前食用。

挪威有150多家中餐馆，由于挪威地广人稀，所以中餐馆非常分散，稍微大一些的城市均有中餐馆。除了奥斯陆和卑尔根稍微多一些，其他城市都是仅有2-3家中餐馆。中餐馆除了做中餐炒菜外还会提供日式的寿司。中餐馆中午开门时间都比较晚，一部分中餐馆在周日会提供自助餐。