汉堡
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【汉堡的美食】
汉堡最具本地风味的特色菜叫“海员杂烩”Labskaus，原料是腌熏肉、土豆、红甜菜以及特制腌鲱鱼。Rote Grütze是一道汉堡几乎每家餐厅都有的甜品，用新鲜覆盆子、草莓急冻，加了醋栗和香草汁或奶油。其它本地名菜还有鳗鱼汤Aalsuppe。汉堡拥有来自世界各地的美食，美式，法式，阿拉伯式，日式，泰国式等近18种异国饮食文化都在汉堡汇集。汉堡临海，每个周日在海鲜市场都会有新鲜的海鲜提供。汉堡较其他德国城市吃海鲜多些。
【汉堡的中餐馆】
汉堡是在德华人最多的城市，因此也是中餐馆比较多的城市。有大概300多家中餐馆。这里老一批的中餐馆都是以粤菜为主，新一批的中餐馆有川菜、湘菜及火锅店等。“北京烤鸭店”厨师来自北京，号称是欧洲最正宗的北京烤鸭店。
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