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保加利亚Bulgaria

保加利亚据称是"酸奶"的故乡。早在公元7世纪,原始保加利亚人在巴尔干地区生产了与酸奶相当的发酵羊奶。这种形式的酸奶仍在保加利亚农村地区生产,被称为"katuk"。有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳杆菌”。保加利亚人以历史悠久的酸奶文化自豪。保加利亚酸奶呈凝固状,洁白而柔滑细腻,将酸奶盒倒置也不会倾泻出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖,初入口感觉很酸,但仔细品尝,顿觉香浓可口,回味无穷。对保加利亚人来说,一日三餐可以不吃肉,但酸奶可必不可少。据一项调查显示,保加利亚人一天能喝三四罐400克装的酸奶,人均每月消费的酸奶达28千克,是全世界酸奶消费最多的国家。

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  • Chevermeto,Чевермето

    Chevermeto(Чевермето)

    评价:
    地址:
    пл. България 1, Проното, бул. „Пенчо Славейков“, 1463 София
    简介
    索非亚国家文化宫附近。传统保加利亚风味餐厅,提供保加利亚各个地区的传统美食,还有传统舞蹈及现场音乐演出。
  • Hadjidraganov's Cellars,Хаджидрагановите изби

    Hadjidraganov's Cellars(Хаджидрагановите изби)

    评价:
    地址:
    18 Hristo Belchev St, 1000 Sofia
    简介
    哈吉德拉甘酒窖餐厅,索非亚市中心的位置,古色古香的石墙、橡木酒桶、木雕及保加利亚传统服饰和18世纪物品装...
  • Hadjidraganov's Houses,Хаджидрагановите къщи

    Hadjidraganov's Houses(Хаджидрагановите къщи)

    评价:
    地址:
    ул. „Козлодуй“ 75, 1202 София център, София
    简介
    索非亚城中心狮子桥附近,保加利亚风味餐馆。1866年建造的木屋。丰富的保加利亚传统菜肴和当地的葡萄酒,晚...

    BGN 20

  • Manastirska Magernitsa,Манастирска Магерница

    Manastirska Magernitsa(Манастирска Магерница)

    评价:
    地址:
    ул. „Хан Аспарух“ 67, 1000 София център, София
    简介
    索菲亚市中心一家典型的保加利亚特色风味餐餐馆,装饰也是原汁原味的保加利亚风格。餐厅有两层,六间大厅和后花...
  • Мистър Баба,Mr· Baba

    Мистър Баба(Mr· Baba)

    评价:
    地址:
    бул. Приморски 27, 9000 Варна (Primorski 27)
    简介
    位于瓦尔纳海洋花园尽头南海滩的沙滩上。餐厅是在仿造15世纪的古帆船内,海鲜餐厅
  • Капитан Кук Captain Cook,

    Капитан Кук Captain Cook

    评价:
    地址:
    Морска гара, 9000 Варна
    简介
    瓦尔纳船运码头的楼上,海鲜餐厅,特色海鲜大拼盘
  • Restaurant Bavaria,ресторант Бавария

    Restaurant Bavaria(ресторант Бавария)

    评价:
    地址:
    бул. Христо Ботев 48, 5803 Pleven
    简介
    特色串烤肉、披萨饼
  • Ko Shi Yam - Ко Ши Ям,

    Ko Shi Yam - Ко Ши Ям

    评价:
    地址:
    ul. "Tsar Petar" 29, 6100 Manastira, Kazanluk
    简介
    卡赞勒克城西南居民区,中餐馆
  • The Trout Restaurant,Комплекс

    The Trout Restaurant(Комплекс "Пъстървата")

    评价:
    地址:
    Kosta Dzunov Str., 6142 Enina
    简介
    卡赞勒克城北Pastarvata酒店的餐厅,特色鳟鱼餐厅。各种美味的新鲜鳟鱼。餐厅外有一个花园,在绿植和...
  • Ресторант Орешака,

    Ресторант Орешака

    评价:
    地址:
    ul. "Oreshaka" 86, 6100 Severen, Kazanluk
    简介
    城北的体育中心附近。巴尔干美食。聚集了巴尔干风味的“奥列沙卡”(Oreshaka)塞尔维亚、希腊、土耳其...
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