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里昂

里昂是法国地地道道的美食之都。

Bouchon原意是“麦秆”是一种里昂本地独有的“麦秆餐馆”,早先餐馆的门口都会挂着一捆麦秆,是为前来打歇的食客打扫马背上的灰尘用,一来二去就用“麦秆”来代表地道里昂风味的餐厅。

里昂菜在法餐中算是比较怪异的,大量选用动物的内脏,如肠子、牛脑、猪皮等。

1971年开业的里昂-保罗.博古斯农贸市场(Halles de Lyon-Paul Bocuse)其前身可以追溯到1859年,里昂人以及米其林星级主厨都会来这家市场选购上好的食材。

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  • Restaurant Gang Nam,

    Restaurant Gang Nam

    评价:
    地址:
    6 Rue Thomassin, 69002 Lyon
    简介
    里昂市中心商业区共和国广场附近,韩国料理店。韩式烧烤、石锅拌饭

    EURO 20

  • La Corée,한국식당

    La Corée(한국식당)

    评价:
    地址:
    40 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon,
    简介
    韩国料理店,石锅拌饭、韩国烤肉

    EURO 20

人均价均不含酒水
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