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保加利亚Bulgaria

保加利亚据称是"酸奶"的故乡。早在公元7世纪,原始保加利亚人在巴尔干地区生产了与酸奶相当的发酵羊奶。这种形式的酸奶仍在保加利亚农村地区生产,被称为"katuk"。有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳杆菌”。保加利亚人以历史悠久的酸奶文化自豪。保加利亚酸奶呈凝固状,洁白而柔滑细腻,将酸奶盒倒置也不会倾泻出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖,初入口感觉很酸,但仔细品尝,顿觉香浓可口,回味无穷。对保加利亚人来说,一日三餐可以不吃肉,但酸奶可必不可少。据一项调查显示,保加利亚人一天能喝三四罐400克装的酸奶,人均每月消费的酸奶达28千克,是全世界酸奶消费最多的国家。

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  • Небесен дракон -Sky Dragon Restaurant,天龙中国餐厅

    Небесен дракон -Sky Dragon Restaurant(天龙中国餐厅)

    评价:
    地址:
    ul. Tsar Kaloyan 10, 1000 Sofia
    简介
    索菲亚市中心,是最早的中餐馆之一,新位置距离总统府50米。
  • Umami - Японски ресторант,旨味

    Umami - Японски ресторант(旨味)

    评价:
    地址:
    бул. „Джеймс Баучер“ бул. "Джеймс Баучер, 1407 ж.к. Лозенец, София
    简介
    索菲亚的五星级玛立纳拉索非亚酒店Hotel Marinela内的带花园的日本料理店
  • La Casa Da Massimo,

    La Casa Da Massimo

    评价:
    地址:
    бул. „Васил Левски“ 45, 1142 София център, София
    简介
    苏菲亚城中心的高档餐馆,带地中海风格的花园。主厨凭借在米其林星级餐厅的多年经验,精选当季食材。对保加利亚...
  • Die Alte Lampe,

    Die Alte Lampe

    评价:
    地址:
    ул. „Котел“ 2, 1421 ж.к. Лозенец, София
    简介
    "老灯“德式啤酒坊,在索非亚的南公园旁。传统德国新鲜的啤酒、德国及奥地利传统美食。水煮牛肉、德式烤脆皮肘...
  • Chef's,Шеф'с

    Chef's(Шеф'с)

    评价:
    地址:
    ул. „Любата“, 1407 ж.к. Лозенец, София
    简介
    索非亚的高档餐厅。从保加利亚菜到国际美食。鞑靼牛肉、黑安格斯肋眼牛排、味噌茄子牛排、泰式咖喱、冬阴功虾、...
  • Moma,

    Moma

    评价:
    地址:
    ул. „Солунска“ 28, 1000 София център, София
    简介
    传统保加利亚美食餐厅。餐厅内装饰有保加利亚的传统织物和保加利亚美丽少女的像。
  • At the Eagles,При Орлите

    At the Eagles(При Орлите)

    评价:
    地址:
    ул. „Дякон Игнатий“ 11, 1000 София център, София
    简介
    索非亚市中心,交通部大楼的18层,空中俯瞰城市的景观。有来自保加利亚 30个最好的酒庄的上百种葡萄酒。各...

    BGN 50

  • The New Fox & Hound,

    The New Fox & Hound

    评价:
    地址:
    ул. ,,Ангел Кънчев" 34, 1000 София център, София
    简介
    索非亚唯一的英式啤酒馆。各种各样的生啤酒和瓶装啤酒,源自爱尔兰的基尔肯尼和吉尼斯啤酒。传统牛排、羊肉馅饼...

    BGN 20

  • Ale House,

    Ale House

    评价:
    地址:
    ул. „Христо Белчев“ 42, 1000 София център, София
    简介
    啤酒坊,提供自酿的新鲜啤酒,及来自捷克、英国、德国、比利时和法国的27种瓶装啤酒。德式烤香肠、烤肘子配酸...

    BGN 30

  • Vodenitzata,Воденицата

    Vodenitzata(Воденицата)

    评价:
    地址:
    КВ. ДРАГАЛЕВЦИ, ПАРК ВИТОША,, 1415 м. Орехите, София
    简介
    索非亚城南Vitosha公园,传统保加利亚风味餐厅。还可欣赏到保加利亚独特的民间火焰舞蹈演出。

    BGN 20

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