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德式姜饼(Lebkuchen)
德式姜饼(Lebkuchen)由用蜂蜜、坚果、杏仁和茴香、肉桂等多种香料混合做成,它是一种介乎于蛋糕与饼干之间的点心。
德国
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瑞士火锅之四大天王
北京的涮羊肉和四川的麻辣火锅大家都不陌生,可是用巧克力、奶酪做成的火锅,你吃过吗?
瑞士
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德国人从小就爱吃的小熊糖
几乎所有在德国出生的小孩从小都是伴随着小熊糖(Gummibärchen)长大的。这是一种1922年由德国人汉斯·里格尔发明的小熊形状的软胶糖。
德国
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德国计划将面包列为世界非物质文化遗产
在德国,面包的地位就是如此"崇高"。它们是德国人的基本主食,种类超过3000多种,而且其中很多品种是一些地方的特产。有见及此,德国的烘培师协会有意申请他们引以为荣的面包成为联合国非物质世界文化遗产(UNESCOIntangible Cultural Heritage)。若成功,面包将会升级成为德国第一个非物质世界文化遗产
德国
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奥地利的“国饮”Almdudler
奥地利人从小就爱喝的饮料是阿尔姆朵勒Almdudler。一种由阿尔卑斯山天然香草调制而成的柠檬碳酸汽水。
奥地利
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德国人从小就爱喝的饮料Apfelschorle
德国饮料市场上有很多德国人自己发明的千奇百怪的混合饮料。其中最流行的是这种叫做Apfelschorle的苹果汽水混合饮料。名称由德语的''Apfel苹果''和''Schorle混合饮料''组合而成。由一半的带碳酸气的矿泉水兑入一半的纯苹果汁制成。
德国
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