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Bulgarie

保加利亚据称是"酸奶"的故乡。早在公元7世纪,原始保加利亚人在巴尔干地区生产了与酸奶相当的发酵羊奶。这种形式的酸奶仍在保加利亚农村地区生产,被称为"katuk"。有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳杆菌”。保加利亚人以历史悠久的酸奶文化自豪。保加利亚酸奶呈凝固状,洁白而柔滑细腻,将酸奶盒倒置也不会倾泻出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖,初入口感觉很酸,但仔细品尝,顿觉香浓可口,回味无穷。对保加利亚人来说,一日三餐可以不吃肉,但酸奶可必不可少。据一项调查显示,保加利亚人一天能喝三四罐400克装的酸奶,人均每月消费的酸奶达28千克,是全世界酸奶消费最多的国家。

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  • Chevermeto,Чевермето

    Chevermeto(Чевермето)

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    Adresse:
    пл. България 1, Проното, бул. „Пенчо Славейков“, 1463 София
    简介
    索非亚国家文化宫附近。传统保加利亚风味餐厅,提供保加利亚各个地区的传统美食,还有传统舞蹈及现场音乐演出。
  • Hadjidraganov's Cellars,Хаджидрагановите изби

    Hadjidraganov's Cellars(Хаджидрагановите изби)

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    Adresse:
    18 Hristo Belchev St, 1000 Sofia
    简介
    哈吉德拉甘酒窖餐厅,索非亚市中心的位置,古色古香的石墙、橡木酒桶、木雕及保加利亚传统服饰和18世纪物品装...
  • Hadjidraganov's Houses,Хаджидрагановите къщи

    Hadjidraganov's Houses(Хаджидрагановите къщи)

    Évaluer:
    Adresse:
    ул. „Козлодуй“ 75, 1202 София център, София
    简介
    索非亚城中心狮子桥附近,保加利亚风味餐馆。1866年建造的木屋。丰富的保加利亚传统菜肴和当地的葡萄酒,晚...

    BGN 20

  • Manastirska Magernitsa,Манастирска Магерница

    Manastirska Magernitsa(Манастирска Магерница)

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    Adresse:
    ул. „Хан Аспарух“ 67, 1000 София център, София
    简介
    索菲亚市中心一家典型的保加利亚特色风味餐餐馆,装饰也是原汁原味的保加利亚风格。餐厅有两层,六间大厅和后花...
  • Пекинска кухня - Beijing cuisine,北京食府饭店

    Пекинска кухня - Beijing cuisine(北京食府饭店)

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    Adresse:
    бул. България 29, 5000 Велико Търново (Bulgaria 29)
    简介
    大特尔诺沃主要的大街保加利亚大道上,传统风格的中餐馆
  • Chinese restaurant Red Sun - Червено слънце,红日

    Chinese restaurant Red Sun - Червено слънце(红日)

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    Adresse:
    ul. Mazalt 5, 6100 Novenski, Kazanlak (ул. Мазалат)
    简介
    位于保加利亚玫瑰谷附近卡赞勒克的中餐馆,传统中餐。

    BGN 15

  • Shtastlivetsa - San Stefano Plaza,Ресторант Щастливеца

    Shtastlivetsa - San Stefano Plaza(Ресторант Щастливеца)

    Évaluer:
    Adresse:
    San Stefano St 22, 1504 Sofia
    简介
    索菲亚城中心鹰桥附近, 1997年成立的连锁餐厅。20世纪古老的欧洲城市风格,典型的华丽室内设计。提供各...
  • Дворецът на драконите,龙宫

    Дворецът на драконите(龙宫)

    Évaluer:
    Adresse:
    ул. Черковна 27,София (ulitsa "Cherkovna" 27, 1505 Sofia)
    简介
    索菲亚城东的中餐馆
  • Китайски ресторант Бамбук Bamboo,竹园

    Китайски ресторант Бамбук Bamboo(竹园)

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    Adresse:
    ул.Велико Търново 5, Русе (Veliko Tarnovo 5)
    简介
    保加利亚边境城市鲁塞城中心的中餐馆,传统中式炒菜双冬炒肉、糖醋排骨、木须肉、铁板牛肉、炒饭、炒面

    BGN 15

  • Мистър Баба,Mr· Baba

    Мистър Баба(Mr· Baba)

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    Adresse:
    бул. Приморски 27, 9000 Варна (Primorski 27)
    简介
    位于瓦尔纳海洋花园尽头南海滩的沙滩上。餐厅是在仿造15世纪的古帆船内,海鲜餐厅
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