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泰国

泰国美食无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。
因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。
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  • Bo·lan,โบ·ลาน

    Bo·lan(โบ·ลาน)

    评价:
    地址:
    Sukhumvit 53 Alley, 10110 Bangkok
    简介
    多年一直被誉为曼谷最佳泰国餐厅之一。因首创精致餐饮泰国菜概念而著称。
  • China Town Scala,ภัตตาคารหูฉลาม ไชน่าทาวน์สกาล่า中国城银都鱼翅酒楼

    China Town Scala(ภัตตาคารหูฉลาม ไชน่าทาวน์สกาล่า中国城银都鱼翅酒楼)

    评价:
    地址:
    483-5 Yaowarat Road, Samphantawong, Bangkok 10100
    简介
    曼谷唐人街,来自潮州的老华侨在曼谷开办的第一家鱼翅店。特色菜肴除鱼翅燕窝外,炭烤大虾、蟹粉丝煲、鹅掌煲、...
  • Jasmin Chinese Restaurant,爵禄轩

    Jasmin Chinese Restaurant(爵禄轩)

    评价:
    地址:
    Times Square,Sukhumvit Road 246,10110 Bangkok
    简介
    曼谷时代广场购物中心的四层,曼谷非常有名的一家中餐厅,获“全曼谷最佳餐厅”、“全泰国最佳餐厅”等奖。泰国...
  • SinoThai Seafood,泰华海鲜餐厅

    SinoThai Seafood(泰华海鲜餐厅)

    评价:
    地址:
    184/4 Phang Mueang Saiko Road, Phuket 83150
    简介
    普吉城中心是岛上目前唯一一家粤菜海鲜餐厅,特色菜虾蟹干贝粥,椒盐皮皮虾,咸蛋黄蟹,龙虾刺身,避风塘虾
  • Yun Nan Wei Dao,云南味道中餐馆

    Yun Nan Wei Dao(云南味道中餐馆)

    评价:
    地址:
    124 Thawewong Rd, Tambon Patong, Phuket 83150
    简介
    普吉的芭东海滩旁,滇香家常菜,招牌麻辣香锅、烧烤、功夫拉面、包子
  • No·1 Lan Zhou Noodles,兰州拉面

    No·1 Lan Zhou Noodles(兰州拉面)

    评价:
    地址:
    186/15 Thawewong Rd, Tambon Patong, Phuket 83150
    简介
    普吉的芭东海滩旁,手工兰州拉面
  • Anita's kitchen,老二小厨

    Anita's kitchen(老二小厨)

    评价:
    地址:
    155/15 Pungmuang Sai Gor Road Patong Chang Wat Phuket 83150
    简介
    中餐馆,川菜及粤菜
  • Pangtao Noodles,胖涛小面

    Pangtao Noodles(胖涛小面)

    评价:
    地址:
    192 ภก.4055 Tambon Patong, Phuket 83150
    简介
    普吉的芭东,各种面食炸酱面、牛肉面、排骨面、海鲜面

    THB 300

  • Chongqing Hot Pot,重庆磁器口老火锅

    Chongqing Hot Pot(重庆磁器口老火锅)

    评价:
    地址:
    182/17 Phungmuang A.Road, Tambon Patong, Phuket 83150
    简介
    重庆鸳鸯火锅
  • China Town,川香居

    China Town(川香居)

    评价:
    地址:
    Patong, Amphoe Kathu, Phuket 83150,
    简介
    四川菜馆,经典川味
人均价均不含酒水
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