法兰克福本地特产是苹果酒。

法兰克福本地特色菜有法兰克福煎肉排Frankfurt Schnitzel，跟维也纳煎肉排大致相同，这是酱汁是本地特色的绿色酱Grünen Soße。由青柠檬、绿色的香料制成。

本地出产的用城市冠名的法兰克福香肠Frankfurter Würstchen非常出名，肉馅通常选用猪肉和牛肉的混合肉馅。吃的时候不是煎而是水煮。

法兰克福本地特色美食汇聚地在美因河南岸的Sachsenhausen。在法兰克福展馆北面的Bockenheim区 Leipziger Straße莱比锡街为中心汇聚了很多各国风味的餐馆，是本地人及附近大学生晚上常常聚会的地方。

法兰克福是德国国际化的大都市。汇聚了世界各地的美食。火车站附近主要是外来移民的天下，餐馆最多的是阿拉伯以及土耳其风味的餐馆，其次是中餐馆及亚洲风味餐馆。

【法兰克福的中餐馆点评】

法兰克福是中国人在德国的第二大集中的城市，而且经由法兰克福机场转机的中国客人最多的城市。法兰克福的中餐馆有不下60多家。中餐馆最集中于火车站附近的地区。最火爆的火锅店“小龙坎”、“棕榈园”。法兰克福机场还有一家做自助餐的“京京酒楼”